Karena dengan tubuh yang sehat mudah-mudahan semua rutinitas bisa di kerjakan dengan semaksimal mungkin.
Maka dari itu betapa pentingnya kita
menjaga kesehatan tubuh kita.Di antaranya dengan tidak merokok,dan juga makan dengan asupan gizi.
Jadi bukan suatu rahasia lagi jika kamu mengonsumsi banyak sayuran, kamu bisa memenuhi kebutuhan nutrisi dengan baik. Mulai dari kebutuhan serat, vitamin, mineral, hingga antioksidan.
Bahkan, mengonsumsi sayuran secara rutin juga bisa membantu kamu dalam mengontrol berat badan. Selain itu, mengonsumsi sayuran juga membuat kesehatan pencernaan maupun kulit semakin meningkat.
Mengonsumsi sayuran pun bisa membantu untuk menjaga kesehatan rambut. Dengan begitu, penampilanmu akan semakin optimal. Nah, berikut berbagai jenis sayuran yang bermanfaat untuk mengoptimalkan kesehatan secara menyeluruh:
1. Bayam
Sayuran dengan warna hijau ini menjadi salah satu jenis sayuran yang tinggi nutrisi. Bayam memiliki kandungan antioksidan dan vitamin K yang sangat tinggi.
Pengonsumsian bayam secara rutin mampu menurunkan risiko tekanan darah tinggi. Selain itu, mengonsumsi bayam bisa membantu kamu untuk menjaga kesehatan jantung.
2. Brokoli
Brokoli memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi. Sayuran ini mengandung serat, vitamin C, potasium, vitamin K, hingga zat besi.
Ada banyak manfaat yang bisa kamu rasakan dengan mengonsumsi brokoli, seperti:
Mencegah penyakit kanker.
Menurunkan kadar kolesterol.
Menjaga kesehatan mata.
3. Wortel
Wortel mengandung karbohidrat, serat, hingga protein di dalamnya. Selain itu, wortel juga mengandung vitamin yang cukup kaya, seperti vitamin A, K, dan C. Jenis sayuran ini juga memiliki kandungan kalsium dan zat besi yang berguna untuk kesehatan tubuh.
Selain menjaga kesehatan mata, wortel mampu menjaga kesehatan jantung dan mencegah sembelit. Bahkan, wortel juga bisa membantu kamu meningkatkan sistem imun tubuh menjadi lebih optimal.
4. Kale
Kale menjadi salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi, seperti antioksidan, vitamin C, beta karoten, dan vitamin K. Mengonsumsi kale dapat membantu menjaga kesehatan mata, mengontrol berat badan, hingga menjaga kesehatan jantung.
5. Bit
Buah ini menjadi sayur yang memiliki warna cukup cerah. Bit termasuk ke dalam umbi-umbian dengan kandungan vitamin dan mineral yang cukup tinggi.
Selain serat, bit mengandung vitamin C, A, folat, magnesium, dan fosfor. Buah ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti menjaga kesehatan jantung, mencegah diabetes, hingga menjaga kesehatan pencernaan.
6. Asparagus
Asparagus menjadi sayuran yang cocok untuk dijadikan menu saat kamu menjalani diet. Dalam asparagus terdapat berbagai kandungan, seperti folat, vitamin K, tiamin, dan riboflavin.
Asparagus sangat baik untuk membantu menurunkan atau mengontrol berat badan. Selain itu, sayuran ini juga baik untuk menjaga kesehatan pencernaan dan menurunkan tekanan darah tinggi.
7. Kol merah
Kol merah mengandung vitamin D yang cukup tinggi sehingga baik untuk menjaga kesehatan tulang. Selain itu, kandungan serat dalam sayuran ini juga bisa membantu kamu mencegah sembelit atau konstipasi.
8. Ubi
Mengonsumsi ubi membuat kamu akan merasa lebih cepat kenyang karena kandungan serat yang cukup tinggi. Selain itu, ubi juga mengandung protein, potasium, mangan, vitamin B6, C, dan vitamin A.
Jenis sayuran ini sangat baik untuk membantu mengontrol kadar gula dan kolesterol dalam tubuh.
9. Paprika
Paprika banyak digunakan sebagai penyedap rasa pada beberapa jenis makanan. Di samping itu, ternyata paprika sendiri memiliki banyak kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan.
Vitamin C pada paprika mampu menurunkan tekanan darah tinggi. Serat dalam sayuran ini juga membuat kesehatan pencernaan menjadi lebih baik.
10. Jamur
Jamur mengandung selenium, vitamin B6, riboflavin, potasium, hingga zink. Dengan mengonsumsi jamur yang tepat, maka kamu dapat meningkatkan sistem imun tubuh, menurunkan tekanan darah tinggi, bahkan menurunkan berat badan.
11. Bawang Bombay
Bawang bombay memiliki kandungan senyawa belerang yang dikaitkan dengan pencegahan kanker. Selain itu, bawang bombay mengandung vitamin C, B6, dan mangan.
12. Bawang Putih
Selain mengandung senyawa belerang, bawang putih juga memiliki kandungan lainnya, seperti vitamin B6, C, dan mangan. Bawang putih dipercaya mampu meningkatkan sistem imun tubuh dan menurunkan tekanan darah tinggi.
Itulah berbagai jenis sayuran yang bisa kamu jadikan sebagai makanan sehat untuk mengoptimalkan kesehatan..
Rasanya kurang pas kalau kita tidak share resep suatu nasakan dalam artikel ini karena sesuai dengan nama blog ini adalah aneka resep.
Berikut ini kami bagikan resep masakan dengan bahan sayuran dari salah satu jenis sayuran yang sudah kami sebutkan tadi yaitu bronkoli daging cincang ,yuk langsung di simak sekaligus di praktekkan ya.
Yang pertama tentu kita siapin bahan-bahanya dulu.(untuk satu porsi)
Bahan-bahan:
350 gram brokoli.
250 g daging cincang
Air untuk merebus
½ sdt garam
4 siung bawang putih, cincang kasar.
100 gram bawang bombai, iris tipis
100 gram paprika merah, iris memanjang ½ cm
2 sdm minyak goreng
Saus bumbu sudah di campur jadi satu
½ sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
¼ sdt garam
1 sdt merica hitam kasar
1 ½ sdt gula pasir
½ sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
Adapun cara membuatnya:
1.Didihkan air dalam panci, tambahkan garam, rebus brokoli hingga setengah matang, angkat tiriskan.
2.Panaskan minyak goreng dalam wajan tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, tambahkan paprika merah, kuning aduk hingga layu.
3.Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna, tuang saus bumbu masak hingga mengental dan semua bahan cukup matang.
4.Angkat, pindahkan ke piring saji, hidangkan hangat.
Nah itulah tadi salah satu resep sederhana yang dapat kami bagikan,mudah-mudahan bermanfaat,
Terimakasih sudah berkunjung di blog yang sederhana ini.
Salam Sehat Various Recipes.